​2019世界公平貿易日
「地方創生無國界，公平貿易接地氣」

公平貿易的大宗產品為咖啡、巧克力、可可、南非國寶茶。這些品類多是西方飲食的代表，相對於大稻埕特色的南北貨、中藥材，幾乎是東西方飲食文化的經典印象指標，這次的Fusion料理市集利用東、西方兩種截然不同的食材創作出全新的體驗！

無國界料理、飲品、點心，將在當天與民眾分享，數個新的公平貿易在地特色商品即將誕生！不只希望在東西方的食材上碰撞出新的創意火花，更希望將公平貿易融入所有人的日常生活。

FAIRTRADE FOOD. TAIWAN TASTE.
公平貿易的台味料理，一定要由您來親自體驗才知道的公平滋味！

公平貿易食材

咖啡、可可、巧可力、茶等

大稻埕在地食材

中藥材、南北貨、青草等

關於協會

2010年，台灣公平貿易協會成立，協會目標旨在促進台灣社會各界對國際公平貿易運動與組織的瞭解與支持。
2016年，加入國際公平貿易組織，成為在台推廣分會，為一與國際公平貿易運動串聯的台灣在地合法設立的社團法人公益團體，以協助與促進貧窮國家弱勢生產者獲得經濟獨立的機會為任務，並推動全球農業與環境永續發展。
主辦單位｜Fairtrade Taiwan 國際公平貿易組織台灣分會
合辦單位｜臺北市政府產業發展局、臺北市商業處、WHOSCALL
贊助單位｜凱基商業銀行股份有限公司、WritePath雲翻譯、KPMG安侯建業聯合會計師事務所、財團法人中華民國證券櫃買中心、繭裹公平貿易有限公司、生態綠股份有限公司
特別感謝｜鮮乳坊
協辦單位｜台北迪化街商圈發展促進會、台北城市散步、大稻埕旅遊資訊站、大稻埕地方創生公司、OLD MAJOR Coffee、鹹花生、佃蒔光、穆勒咖啡、創咖啡、Easy Coffee、畢嘉士基金會、Patagonia Taiwan、地球樹、家樂福、李日勝、黃長生藥行、百恆藥行、黃永生蔘藥行、富自山中